Pastorizzatore gelato
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WebI macchinari fondamentali per la preparazione del gelato sono pastorizzatore e mantecatore; sul mercato sono disponibili anche dei mantecatori che incorporano un piccolo pastorizzatore, adatti a chi intende avviare una piccola bottega e vuole risparmiare sui costi iniziali oppure a chi ha bisogno di risparmiare spazio in laboratorio. Una torre di … WebPastorizzatore. Si tratta di un macchinario (automatico o meccanico) per la produzione della miscela per gelato, che fa della tecnologia uno dei suoi punti di forza. Vetrina …
WebCarpigiani pastorizzatore XPL 60 litri, macchina per gelato usata, controllata, e pronta per essere provata dall’acquirente. Il facile ed intuitivo dispay elettronico permette una gestione immediata della macchina. Provvista di programmi già preimpostati, pastorizzazione a 65°, 85° ecc… è l’ideale anche per essere gestito anche da ...
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